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Tannino di quercia molto reattivo all’ossigeno e potenziale RedOx. Proteggere gli aromi e la doratura. Grazie alle sue caratteristiche riduttive, esalta gli aromi di frutta tropicale, apportando pulizia e definizione aromatica.
| Stile di vino | |
|---|---|
| Obbiettivo | Aromi di frutta accresciuti, Potenziamento sensoriale, Raffinato |
| Vegano | |
| Ecologico |
Questo prodotto è uno strumento per la protezione del vino dall’ossidazione in bottiglia.
Durante la fermentazione, la conservazione e l’affinamento dei vini bianchi.
In vino bianco 1-10g/hl
Assistiamo le aziende vinicole nel controllo del processo di vinificazione.
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