SUAVITAN

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La combinazione del tannino della buccia dell’uva con i polisaccaridi vegetali prima dell’imbottigliamento offre un’azione sinergica di valorizzazione varietale, aumento della struttura e della sensazione in bocca. I vini sono rotondi ed equilibrati e mostrano la loro attitudine nel tempo.

Stile di vino

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Obbiettivo

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Vegano

Ecologico

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APPLICAZIONE

Prima dell’imbottigliamento:

  • Tannini morbidi e non astringenti che conferiscono struttura e qualità sensoriale al vino.
  • Complessità aromatica e definizione varietale.
  • Aumento del volume in bocca e stabilità degli aromi nel tempo.

Si raccomanda un test di laboratorio preliminare per determinare la dose ottimale.

DOSAGGIO

Vini rossi 10-60g/hl

Rosati e bianchi 2-30g/hl

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