Actimax PLUS

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Attivante di fermentazione alcolica formulato a base di fosfato di ammonio, lieviti inattivi e tiamina.
• La sua aggiunta al mosto aumenta l’azoto prontamente assimilabile. L’aumento dei livelli di APA favorisce la moltiplicazione dei lieviti e ne garantisce la corretta attività durante il proceso di fermentazione.
• Previene la comparsa di difetti sensoriali associati alla carenza di nutrienti, come i problemi di riduzione: SH2 e derivat.
• Diminuisce la produzione di acidità volatile. Migliora il contenuto di esteri aromatici.

•Particolarmente raccomandabile in uva con marciume o proveniente da vendemmie tardive.

 

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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