Enovin COLOR

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Preparato enzimatico disegnato specificamente per la macerazione di uva rossa, permettendo una maggior estrazione di composti fenolici, una maggior intensità aromatica, nonché un aumento di resa nella pressatura.
• Permette di realizzare macerazioni più brevi, preferibili in vendemmie con presenza di marciume o quando si desidera riutilizzare velocemente la cisterna di fermentazione.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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