Enozym EXTRA AROME

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Preparazione enzimática specifica per la massima estrazione di aromi varietali durante la chiarifica del mosto o la macerazione pellicolare di uva bianca.
• Preparato liquido, di facile applicazione, altamente concentrato in pectin-liasi (PL). Consente di ottenere una maggiore intensità e stabilità degli aromi.
• Incorpora attività β-glucosidasica.
• Maggior estrazione dei precursori aromatici.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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