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| Biologico |
Technology
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FINITAN
Tannino raffinato, delinea le caratteristiche aromatiche varietali e fornisce struttura tannica senza amarezza o astringenza. La sua capacità antiossidante garantisce un’eccellente evoluzione in bottiglia.
APPLICAZIONE
Durante la raffinazione e prima dell’imbottigliamento:
- Tannini morbidi e non astringenti che conferiscono struttura e qualità sensoriale al vino.
- Complessità aromatica e definizione varietale.
- Protezione antiossidante.
Si raccomanda un test di laboratorio preliminare per determinare la dose ottimale.
DOSAGGIO
Vini rossi 5-30g/hl