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GOMASOL PRO

Gomasol PRO è una soluzione concentrata di gomma arabica 100% di Acacia senegal (Acacia verek).

Tipo di vino

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Obbiettivo

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Biologico

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CARATTERISTICHE

  • Elevata protezione colloidale, in particolare della sostanza colorante.
  • Deriva dalla rigorosa selezione delle migliori materie prime e si ottiene attraverso un processo produttivo naturale, senza trattamenti chimici, per solubilizzazione e purificazione, il cui scopo è quello di mantenere praticamente intatte le dimensioni e la struttura della gomma.

APPLICAZIONE

Ideale per la stabilizzazione dei vini rossi.

DOSAGGIO

VINO ROSSO GIOVANE: 100 – 200 ml/hl

VINI ROSSI CON PIÙ DI UN ANNO DI ETÀ VINI BIANCHI E ROSATI: 70 – 100 ml/hl

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