MannoCROM

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Composto a base di lievito inattivo e tannino proantocianidinico, ricco di mannoproteine con azione strutturante e stabilizzante delle qualità cromatiche dei vini Rossi.
• Protezione colloidale della frazione polifenolica, evitando precipitazioni di materia colorante.

• Diminuendo l’astringenza e incrementando le sensazioni di corposità e volume in bocca.

• Migliora la stabilità del colore e la sua evoluzione nel tempo.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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