PVVIN

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

Chiarificante in grado di eliminare selettivamente i composti fenolici che provocano l’imbrunimento dei mosti e dei vini.

I vini trattati con PVVIN intensificano la freschezza del vino, dato che scompaiono le note ossidate.

Agisce contro catechine e leucoantociani, impedendo che il vino assuma tonalità ossidate e riducendo la frazione di solforosa combinata.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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    Chiarifica ed eliminazione naturale di polifenoli ossidabili
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    Proteina vegetale pura ad azione chiarificante.