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PVVIN
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
Chiarificante in grado di eliminare selettivamente i composti fenolici che provocano l’imbrunimento dei mosti e dei vini.
I vini trattati con PVVIN intensificano la freschezza del vino, dato che scompaiono le note ossidate.
Agisce contro catechine e leucoantociani, impedendo che il vino assuma tonalità ossidate e riducendo la frazione di solforosa combinata.
