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Robletan COEUR
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
• Tannino ellagico di rovere americano (Quercus alba). Tostatura forte.
• Apporta polifenoli idrolizzabili responsabili della stabilizzazione del colore e della resistenza all’ossidazione.
• Apporta le caratteristiche di struttura e dolcezza proprie della permanenza a contatto con legno tostato.
• Rinforza la struttura, apportando tannicità equilibrata ed elegante.
