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Robletan OAKBLEND
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
• Tannino di rovere americano (Quercus alba) di tostatura leggera e rovere francese (Quercus petraea) di alta qualità.
• Apporta complessità aromatica al naso e conferisce struttura tannica senza note amare o astringenti.
• La sua capacità antiossidante garantisce un’eccellente evoluzione in bottiglia.
• Nel vino rosso favorisce fenomeni di polimerizzazione e condensazione di polifenoli, responsabili di conferire struttura e colore.
• Reattività media in presenza di proteine.
