SuperBOUQUET

TIPO DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Lievito inattivo che migliora la struttura del vino, incrementando il suo contenuto di polisaccaridi e mannoproteine.
• Contribuisce alle caratteristiche sensoriali del vino, smussando l’aggressività dei tannini, diminuendone l’astringenza e incrementando le sensazioni di corposità e volume in bocca.
• Incrementa la persistenza e la stabilità degli aromi.

• Migliora la stabilità del colore.

• Migliora la stabilità tartarica e proteica.

• Utilizzato in fermentazione, costituisce un eccellente nutriente.

Scheda Tecnica

Schede di Sicurezza

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