TAN Reactive

STILE DI VINO:

 

 

TIPO:

Condensato.

APPLICAZIONE:

Macerazione/Svinatura/Affinamento

Dosaggio per: 1-20 g/hl.

CARATTERISTICHE:

• Stabilizzazione del colore e apporto di struttura. Tannino 100% seme d’uva.
•Applicato durante la fermentazione e/o la svinatura garantisce la stabilità del colore e una miglior evoluzione nel tempo.
• Particolarmente interessante in varietà ossidative.
• Prima dell’imbottigliamento garantisce la stabilità in bottiglia ed elimina note di riduzione.

QUALITÀ SENSORIALI:

 Apporto di gran struttura e corposità del vino. Accentua le sensazioni di corposità e volume in bocca.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

Ti potrebbe interessare…

  • Micro-ossigenazione / Macro-ossigenazione
  • Stabilizzante colloidale. Ideale per il trattamento in combinazione con CMC (Estabicel).