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TAN Reactive
STILE DI VINO:
TIPO:
Condensato.
APPLICAZIONE:
Macerazione/Svinatura/Affinamento
Dosaggio per: 1-20 g/hl.
CARATTERISTICHE:
• Stabilizzazione del colore e apporto di struttura. Tannino 100% seme d’uva.
•Applicato durante la fermentazione e/o la svinatura garantisce la stabilità del colore e una miglior evoluzione nel tempo.
• Particolarmente interessante in varietà ossidative.
• Prima dell’imbottigliamento garantisce la stabilità in bottiglia ed elimina note di riduzione.
QUALITÀ SENSORIALI:
Apporto di gran struttura e corposità del vino. Accentua le sensazioni di corposità e volume in bocca.
