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Tanicol VINTAGE
STILE DI VINO:
TIPO:
Condensato.
APPLICAZIONE:
Macerazione/Svinatura.
Dosaggio per: 10-40 g/hl.
CARATTERISTICHE:
• Stabilizzazione di colore per la sua gran reattività e capacità di combinazione con antocianine.
• Incremento del potenziale fenolico del vino, fornendo robustezza e e struttura.
• Applicato durante la fermentazione e/o la svinatura aumenta l’aroma dei vini, evidenziandone le caratteristiche varietali.
QUALITÀ SENSORIALI:
Apporto di struttura con una sensazione morbida e dolce. Potenzia i caratteri varietali.
