VINIFERM AURA

STILE DI VINO:

 

 

TEMPERATURA DI LAVORO:

12-30.

PROFILO AROMATICO:

Esteri.

FABBISOGNO AZOTO:

Medio.

RESA ALCOLICA:

Elevato.

RESISTENZA ETANOLO:

16.

CARATTERISTICHE:

• Sicurezza fermentativa e complessità aromatica.
• Elaborazione di vini di taglio fresco e fruttato: vini rossi giovani aromatici.
• Facile inoculazione in condizioni sfavorevoli.

QUALITÀ ORGANOLETTICHE:

Aromi ad elevata persistenza nel tempo, freschi e intensi. Intensifica il carattere fruttato. Equilibrio in bocca.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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