VINIFERM DIANA

STILE DI VINO:

 

 

CARATTERISTICHE:

• Lievito a moderata produzione di aromi fermentativi, selezionato per elaborare vini bianchi con varietali di alta qualità.
• Conferisce volume e struttura con capacità di liberare rapidamente polisaccaridi quando viene utilizzato per l’invecchiamento su fecce.
• Rispetto ai caratteri varietali, eleva gli aromi di frutti tropicali (mango, maracujá) e frutti con nocciolo (albicocca). Untuosità e volume in bocca.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

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  • Valutato 0 su 5
    Nutriente organico ad alto contenuto di glutatione
  • Valutato 0 su 5
    Attivante di fermentazione