VINIFERM REVELACIÓN

STILE DI VINO:

 

 

TEMPERATURA DI LAVORO:

13-25.

PROFILO AROMATICO:

Varietale.

FABBISOGNO AZOTO:

Medio.

RESA ALCOLICA:

Media.

RESISTENZA ETANOLO:

14.

CARATTERISTICHE:

• Complessità aromatica dei vini.
• Liberazione di tioli volatili ed espressione di aromi fermentativi di natura floreale.
• Elaborazione di vini bianchi di carattere varietale di grande eleganza e complessità.
• Idoneo per fermentazioni a profilo termico inverso.

QUALITÀ ORGANOLETTICHE:

Rivelazione di tioli e produzione di aromi fermentativi di natura principalmente floreale.

Scheda Tecnica

Scheda di Sicurezza

 

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