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VINIFERM RVA
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
• Lievito particolarmente raccomandato per vini rossi ad elevata tolleranza all’etanolo, capace di rispettare gli aromi propri della varietà.
• Permette una macerazione prolungata e la realizzazione di una macerazione prefermentativa a freddo.
• Rispetto delle caratteristiche aromatiche varietali. Sfumature dolci e speziate. Iinteressante per l’invecchiamento in legno.
• Adatto a qualsiasi tipo di varietà rossa destinata a invecchiare in legno.
