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VINIFERM TTA
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
• Lievito in grado di formare esteri in fermentazione, ideale per fermentare vini rossi giovani, macerazioni carboniche e rosati.
• Elevata produzione di aromi fermentativi.
• Ceppo idoneo per risaltare il carattere fruttato delle elaborazioni di uva rossa. Permette l’espressione caratteristica degli aromi varietali, mentre conferisce maggior aspetto aromatico e sensazioni di untuosità in bocca.
