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VINIGEL PLATINUM
STILE DI VINO:
CARACTERISTICI:
Gelatina purificata e poco idrolizzata ottenuta da sostanze a base di collagene.
Eccellente azione chiarificante, equilibra efficacemente la struttura polifenolica, prendendosi cura della struttura del vino.
Rispetta l’espressione aromatica e la struttura tannica del vino. Elimina note dissonanti dovute ad un eccesso di legno.
