Precedente / Successivo
VINIGEL SEDA
STILE DI VINO:
CARATTERISTICHE:
Gelatina liquida purificata, mediamente idrolizzata, ottenuta da sostanze a base di collagene.
Eccellente azione chiarificante, elimina l’astringenza, apportando morbidezza in bocca senza perdere intensità né qualità aromatica. Si ottengono vini rotondi, non spigolosi, ma integri al naso.
Conferisce morbidezza e rotondità in bocca. Smussa spigolosità tanniche. Elimina tannini verdi e astringenti senza compromettere la frazione aromatica.
