Fibras vegetales afinar vino y eliminar sustancias indeseables

Desarrollo y optimización de la tecnológica para el uso de fibras vegetales para el afinamiento y eliminación de sustancias indeseables en los vinos

NATURFIBRE

OBJETIVO: El objetivo principal que persigue AGROVIN con la ejecución del presente proyecto de I+D es el desarrollo de una nueva solución tecnológica como son las fibras vegetales para el afinamiento y eliminación de sustancias indeseables en el proceso de elaboración de los vinos, tanto tintos, como blancos y rosados.

CONVOCATORIA: Programa Innova –Adelante de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha 2019.

TÍTULO DEL PROYECTO: “Desarrollo y optimización de la tecnológica para el uso de fibras vegetales para el afinamiento y eliminación de sustancias indeseables en los vinos”

DURACIÓN: 01/10/2019 – 30/11/2020.

ACRÓNIMO: NATURFIBRE

 

Ficha Técnica del Proyecto

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