Filtrar por:

ESTABICEL

Preparación líquida de goma de celulosa para la estabilización tartárica de vinos blancos, espumosos y de aguja.

CARACTERÍSTICAS

Estabicel es una goma de celulosa de origen vegetal, purificada y seleccionada por su grado de sustitución, grado de polimerización y baja viscosidad.

APLICACIÓN

Estabilización frente a la precipitación de sales de ácido tartárico (bitartrato potásico), debido a la inhibición del fenómeno de nucleación. Su formulación liquida facilita su empleo en el vino.

DOSIS

ESTABICEL 50-200 ml/hl

También te recomendamos…