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PROVEGET CLAR

Proveget Clar es un preparado a base de proteína vegetal para la clarificación de vinos blancos y rosados. Consigue una extraordinaria limpidez, estabilidad proteica y eliminación de tonos oxidados. Prolonga en el tiempo las características organolépticas de los vinos tratados.

Estilo de vino

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Objetivo

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Vegano

Origen

CARACTERÍSTICAS

La fracción de bentonita facilita la dispersión y sedimentación de las lías, al mismo tiempo que retira proteínas inestables del vino.

APLICACIÓN

Especialmente indicado para vinos blancos y rosados, por su triple efecto de eliminación de turbidez, proteínas inestables y pardeamientos.

DOSIS

Vino 30-90 g/hl

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