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Actimax FERM
TIPO DE VINO:
CARACTERÍSTICAS:
• Activador de fermentación alcohólica formulado a base de fosfato y sulfato de amonio, levaduras inactivas y tiamina.
• Su adición al mosto incrementa el nitrógeno fácilmente asimilable. El incremento de los niveles de NFA favorece la multiplicación de las levaduras y asegura su actividad correcta a lo largo del proceso de fermentación.
• Previene la aparición de defectos sensoriales. Disminuye la producción de acidez volátil. Mejora el contenido de ésteres aromáticos.
• Especialmente recomendable en uvas con podredumbre o procedentes de vendimias tardías.
