MannoCROM

ESTILO DE VINO:

CARACTERÍSTICAS:

• Preparado a base de levaduras inactivas y tanino proantocianidínico, rico en manoproteínas con acción estructurante y estabilizante de las cualidades cromáticas de vinos tintos.
• Protección coloidal de la fracción polifenólica, evitando precipitaciones de materia colorante.

• Disminuyendo la astringencia e incrementando las sensaciones de cuerpo y volumen en boca.

• Se mejora la estabilidad de color y su evolución en el tiempo.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad

Aplicado en

FA y FML

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