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MannoPLUS
ESTILO DE VINO:
APLICACIÓN:
Antes del embotellado.
Dosis para: 2-15 g/hl.
Efecto: Inmediato.
CARACTERÍSTICAS:
• Composición: Preparación purificada de manoproteínas (85-95%).
• Aporte inmediato de sensaciones de volumen y estructura en boca.
• Mejora la estabilidad proteica y tartárica.
CUALIDADES SENSORIALES:
Debido a la intervención organoléptica de las manoproteínas, aporta carácter untuoso y volumen en boca. Mejora el equilibrio ácido y tánico del vino.
