Divergan HM

ESTILO DE VINO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

Copolímero insoluble de polivinilimidazol y polivinilpirrolidona (PVI/PVP)

Clarificante específico que limita el pardeamiento y la evolución de mostos y vinos.

Elimina de forma selectiva compuestos fenólicos responsables del pardeamiento de la muestra.

La disminución del contenido en metales pesados (sobre todo cobre y hierro) ayuda a preservar la fracción aromática varietal libre.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad

PVI/PVP