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ROBLETAN ESTRUCTURA

Tanino con elevada capacidad antioxidante. Reacciona con el oxígeno, participando de forma indirecta en la estabilización del color y la protección de los aromas. Al mismo tiempo, incrementa el potencial fenólico del vino aportando gran robustez y estructura.

Estilo de vino

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Objetivo

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Vegano

Ecologico

,

APLICACIÓN

  • En vinificación.
  • En el descube
  • A lo largo de la crianza.

DOSIS

Mosto o vino tinto: 5-20g/hl

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