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Robletan OAKBLEND
ESTILO DE VINO:
CARACTERÍSTICAS:
• Tanino de roble americano (Quercus alba) y roble francés (Quercus petraea) con diferentes niveles de tostado.
• Aporta complejidad aromática en nariz y confiere estructura tánica sin amargor o astringencia.
• Su capacidad antioxidante asegura una excelente evolución en botella.
• En vino tinto favorece los fenómenos de polimerización y condensación de polifenoles responsables de estructura y color.
• Reactividad media frente a proteínas.
