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SuperBouquet EVOLUTION
ESTILO DE VINO:
CARACTERÍSTICAS:
• Segunda generación de levaduras inactivas especialmente enriquecidas de manera natural en glutatión.
• Recomendado en la elaboración de vinos blancos procedentes de variedades muy oxidativas, ricas en tioles volátiles.
• Su elevada capacidad antioxidante permite disminuir los niveles de SO2 durante la elaboración. Especialmente indicado en la elaboración de vinos sin sulfitos.
• Protección del color y del aroma.
