Tanicol RedSense

ESTILO DE VINO:

 

 

TIPO:

Tanino elágico, condensado de pepita de uva y madera de árboles de fruta roja.

DOSIS:

Vinos tintos: 10-40 g/hl

Vinos Rosados: 10-20 g/hl

APLICACIÓN:

Primeras etapas de la vinificación.

CARACTERÍSTICAS:

Consigue una completa mejora sensorial; incrementa la intensidad colorante y su estabilización, mejora la estructura y cuerpo y principalmente, gracias a los compuestos volátiles del tanino de árboles de fruta roja, intensifica el potencial de fruta de los vinos.

CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS:

Mejora sensorial completa de los vinos tintos y rosados.

  • Potencian los caracteres de fruta roja y negra.
  • Incremento de la intensidad colorante desde los primeros compases de la fermentación.
  • Favorece la formación de pigmentos estables.
  • Acentúa las sensaciones de cuerpo y volumen en boca, potenciando la frescura y respetando los caracteres varietales.

Ficha Técnica