VINIFERM AURA

ESTILO DE VINO:

CARACTERÍSTICAS:

• Levadura de elevada producción de aromas fermentativos, seleccionada para elaborar vinos blancos de variedades neutras.
• Su rápida fase de latencia y capacidad de implantación la hacen interesante desde el comienzo de la vendimia hasta su empleo en vendimias tardías.
• Cepa capaz de fermentar a un amplio rango de temperaturas y con mostos muy clarificados.
• Aromas de elevada persistencia en el tiempo, frescos e intensos. Intensifica los caracteres de fruta tropical (piña y plátano). Equilibrio en boca.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad

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  • Valorado en 0 de 5
    Clarificante libre de alérgenos
  • Valorado en 0 de 5
    Aporte equilibrado de aminoácidos, vitaminas y minerales.