ESTILO DE VINO:

CARACTERÍSTICAS:

• Levadura de moderada producción de aromas fermentativos, seleccionada para elaborar vinos blancos de varietales de alta calidad.
• Confiere volumen y estructura, con capacidad para liberar rápidamente polisacáridos cuando se emplea para la crianza sobre lías.
• Respeto de los caracteres varietales, ensalzando los aromas a frutas tropicales (mango, maracuyá) y frutas de hueso (albaricoque). Untuosidad y volumen en boca.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad