VINIFERM PDM

ESTILO DE VINO:

CARACTERÍSTICAS:

• Levadura capaz de fermentar a bajas temperaturas y con mostos muy clarificados.
• Su actividad fermentativa es óptima en situaciones de carencia nutricional o con uvas de elevado grado alcohólico potencial.
• Respeto de la identidad varietal de uvas blancas y tintas.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad

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  • Incrementa el contenido de polisacáridos y manoproteínas. Autolisis acelerada.
  • Aporte equilibrado de aminoácidos, vitaminas y minerales.