VINIFERM TTA

ESTILO DE VINO:
CARACTERÍSTICAS:

• Levadura capaz de formar ésteres en fermentación ideal para fermentar vinos tintos jóvenes, maceraciones carbónicas y rosados.
• Elevada producción de aromas fermentativos.
• Cepa idónea para resaltar el carácter frutal de las elaboraciones de uva tinta. Permite la expresión característica de los aromas varietales, a la vez que aporta mayor espectro aromático y sensaciones de untuosidad en boca.

Ficha Técnica

Ficha de Seguridad

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  • Valorado en 0 de 5
    Maceración de uvas tintas
  • Valorado en 0 de 5
    Efecto antioxidante para la protección de los aromas y retraso de la evolución en vinos
  • Valorado en 0 de 5
    Estructura y estabilidad en vinos tintos
  • Valorado en 0 de 5
    Notas varietales con matices balsámicos
  • Valorado en 0 de 5
    Máxima expresión varietal. Liberación activa de aminoácidos.
  • Valorado en 0 de 5
    Extracción y estabilidad de color