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Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
SPIRIT Nº2 CORE
Spirit nº2 Core es un chip que mezcla diferente orígenes botánicos y tostados para aumentar la complejidad e intensidad aromática al mismo tiempo que participa positivamente en todas las fases gustativas. Recomendado en vinos en los que se busca un aumento general de la complejidad y un aumento equilibrado de las sensaciones táctiles.
DOSIS
- Vino 1 – 5 g/l
Tanto la dosis como la duración del tratamiento dependerán del grado de cesión y la intensidad de las características deseadas.
Tiempo de contacto recomendado: 4 semanas.
Se aconseja efectuar ensayos previos para precisar dosis y catas frecuentes para determinar el tiempo óptimo de tratamiento.