Estilo de vino | |
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Ecológico |
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Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
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Bactervin es un conservante que ayuda a prevenir el desarrollo de los microorganismos en vinos con una deficiente calidad sanitaria.
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Vegano | |
Ecológico |
Permite obtener vinos menos oxidados, protegiendo el color y aroma, y con una menor acidez volátil, debido a sus efectos como:
Sobre vinos procedentes de vendimias problemáticas con una deficiente calidad sanitaria.
El contenido total de anhídrido sulfuroso no puede superar los 150 mg/l para vinos tintos y los 200 mg/l para vinos blancos y rosados. Si la cantidad de azúcar residual (expresada en glucosa+fructosa) es igual o superior a 5 g/l, los valores permitidos son de 200 mg/l para vinos tintos y de 250 mg/l para vinos blancos y rosados.
Ayudamos a las bodegas en el control del proceso de elaboración del vino