APLICACIÓN
Elaboración de vinos tintos destinados a crianza, las aptitudes cromáticas de esta levadura protege la intensidad colorante en el tiempo.
DOSIS
- Vinificación 20-30 g/hl
Technology
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Viniferm CT007 es una levadura seleccionada por sus aptitudes para la estabilización y protección de color en vinos tintos. Retrasa la evolución de las cualidades cromáticas en el tiempo.
Elaboración de vinos tintos destinados a crianza, las aptitudes cromáticas de esta levadura protege la intensidad colorante en el tiempo.
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