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VINIFERM SENSACIÓN

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Viniferm SENSACIÓN es una levadura seleccionada para la elaboración de vino por sus caracteres aromáticos.

Estilo de vino

, ,

Aplicado en

Vegano

Ecologico

,

APLICACIÓN

  • Cepa recomendada para la producción de vinos tintos jóvenes de maceraciones cortas y rosados de variedades de uva tales como Tempranillo, Syrah o Merlot. Vinos frescos, complejos y varietales con estructura y complejidad.
  • Producción de vinos muy aromáticos de variedades de uva tales como la Gewürztraminer y Moscatel, donde los ésteres aromáticos de la levadura son complementarios.

DOSIS

  • Vinificación 20-30 g/hl

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