ROBLETAN ICÔNE

Categoría Etiqueta

Tanino de afinado que integra el aporte tánico y organoléptico de la madera. Recomendado en el caso de empleo de barrica de segundo y tercer uso, que ya han agotado la cesión de constituyentes tánicos. También cuando no se pueda mantener el vino en barrica un tiempo suficiente.

Estilo de vino

, , , ,

Objetivo

, ,

Vegano

Ecológico

,

APLICACIÓN

  • En vino terminado, durante el afinado y previo al embotellado, aporta capacidad antioxidante y equilibra estructura y cuerpo del vino, mejorando sus aspectos gustativos.
  • Durante la crianza en barrica o depósito para dirigir el proceso de evolución del vino.

DOSIS

Vino blanco: 1 – 10 g/hl

Vino tinto: 2 – 20 g/hl

También te recomendamos…