Inovações tecnológicas
A AGROVIN participa em importantes projetos de I + D + i com as mais importantes adegas, centros de pesquisa e universidades do mundo do vinho. Como resultado desse esforço, equipes diferentes foram projetadas para fortalecer o controle do processo de produção de vinho e gerar mais valor para nossos clientes.
Perseo: Foi desenvolvida uma técnica cujo objetivo reside na rápida extração do potencial polifenólico e aromático da uva respeitando sempre a qualidade da matéria prima.
ULISES: Inovador sistema com o qual é possível converter qualquer depósito tradicional num vinificador automático. Temperatura, Densidade, Potencial Electroquímico e Remontagens são monitorizados e controlados para conhecer tanto os seus valores pontuais como a sua evolução no tempo.
Oxi_Out: equipamento para a eliminação seletiva de gases de baixo peso molecular (oxigénio, nitrogénio ou dióxido de carbono) por meio de filtros moleculares. Podemos extrair até 97% do oxigénio dissolvido dependendo do modo de operar e do caudal de trabalho.
DosiOX: Oferecem a possibilidade de realizar tratamentos tipo Microoxigenação e/ou Macrooxigenação; programação simples, controle digital de todos os parâmetros.
ElectroWine: Equipamento utilizado para a medição do potencial eletroquímico ou potencial redox. A medição do potencial redox em Enologia permite prever se o vinho está em risco de oxidação (potenciais elevados) ou redução (potenciais).
Freek+: Técnica para a redução de potássio em vinhos e em mostos parcialmente fermentados. O sistema FreeK+ baseia o seu princípio no Intercâmbio Catiónico; sendo, de todas as técnicas existentes na actualidade para a eliminação de K+ , a mais eficiente.
HL2: Técnica para a redução de polifenóis potencialmente oxidáveis, principalmente catequinas, que garante uma diminuição de cor do mosto sem alterar negativamente as suas qualidades organoléticas.
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Notícias
A AGROVIN estará presente no Enomaq 2019 com todos os seus mais recentes avanços, inovações e inovações no setor vitivinícola. Mais uma vez, permanecemos fiéis à nossa nomeação semestral na feira internacional de máquinas e equipamentos para vinícolas e engarrafamento. A feira será realizada de 26 de fevereiro a 1º de março de 2019, em […]
Somos a confederação oficial de entidades de ação caritativa e social da Igreja Católica. Instituído em 1947 pela Conferência Episcopal Espanhola, o Cáritas Española visa realizar a ação caritativa e social da Igreja na Espanha, através de seus membros confederados. Promovemos o desenvolvimento integral de pessoas e povos, especialmente os mais pobres e excluídos. https://www.caritas.es/que-puedes-hacer-tu/entidades-solidarias/ […]
Entre os dias 20 e 22 de novembro, aconteceu a Feira Internacional para profissionais do setor de vinhos e frutas e vegetais no Recinto da Feira da cidade francesa de Bordeaux, a Vinitech Sifel. Vinitech Sifel oferece aos participantes uma visão geral da rápida evolução e novos desafios na indústria do vinho e mais uma […]
