A melhor maneira de prever o futuro de um vinho é controlar todo o processo de vinificação no presente.   A inclusão da Indústria 4.0 nas operações da adega tem sido uma vantagem para o controlo de procedimentos que podem ser automatizados, reduzindo assim a carga de trabalho das equipas da adega. A vantagem da sua aplicação não se centra apenas na automatização de alguns processos, mas também na obtenção de informação clara, visual e conjunta sobre diferentes parâmetros relacionados com a cinética da fermentação. Isto permitirá aos enólogos ter uma imagem da situação da adega em fermentação num relance,