Estudo sobre a eliminação de pesticidas em mostos brancos mediante a utilização de resinas iónicas

Estudo sobre a eliminação de pesticidas em mostos brancos mediante a utilização de resinas iónicass

OBJETIVO: O projeto tem como objetivo a busca de aplicações enológicas das resinas de intercâmbio iónico para retirar resíduos de pesticidas em mostos, que resultem interessantes e viáveis económica e funcionalmente. Esta iniciativa contribuirá para o conhecimento necessário para que este tipo de resinas possa ser ampliamente utilizadas em mostos, onde estão autorizadas para outras utilizações, abordando desde o desenho até a aplicação da tecnologia.

CONVOCATORIA: Programa Innova-Adelante de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

TÍTULO DO PROJETO: Estudo sobre a eliminação de pesticidas em mostos brancos mediante a utilização de resinas iónicas.

Data início: 4/10/2016

Data finm : 26/09/2017

ACRONIMO: PESTIRES16

Ficha Técnica do Projeto