Actimax FERM

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Composição: Leveduras inativas, fosfato e sulfato de amónio (NH4+), tiamina.
• Nutriente complexo de amplo espectro.
• Permite a fermentação em condições difíceis, tanto com temperaturas baixas como a partir de uvas de alto grau alcoólico potencial.
• Evita paragens de fermentação.

QUALIDADES SENSORIAIS:

Fermentações alcoólicas seguras facilitam o trabalho da levedura e, como consequência, a expressão aromática do vinho.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

Também pode gostar…

  • Alta contribuição de taninos elágicos. Quercus pyrenaica
  • Incrementa a expressão aromática e varietal do vinho. Borras não redutoras.
  • Intensifica notas varietais, fruta roxa (amora, ameixa) com matizes balsâmicas