ICTIOCLAR

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

Preparação de colagénio procedente de bexiga natatória de peixe.

Melhora a turbidez e a filtrabilidade de vinhos com problemas de polissacáridos procedentes de Botrytis.

Elimina a fração polifenólica responsável pelo carácter amargo dos vinhos e da sua oxidação precoce. Confere uma excecional limpidez e brilho a vinhos pouco carregados em matéria em suspensão.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

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    Clarificação de vinhos equilibrados e estruturados.
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