| Aplicado en |
|---|
Anterior / Seguinte
MannoCROM
TIPO DE VINHO:
CARACTERÍSTICAS:
• Preparado à base de leveduras inativas e tanino proantociadinico, rico em manoproteínas com ação estruturante e estabilizante das qualidades cromáticas de vinhos tintos.
• Proteção coloidal da fração polifenólica, evitando precipitações de materia corante.
• Diminui a adstringência e incrementando as sensações de corpo e volume em boca.
• Consegue-se melhorar a estabilidade de cor e a sua evolução no tempo.
