ProtecTAN

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Tanino com alta capacidade de combinação com antocianinas e forte poder antioxidante.
• Protege o potencial fenólico do vinho proporcionando grande robustez e estrutura.
• Ideal para tratamento de microoxigenação, onde favorece o aumento da intensidade da coloração e da polimerização alcançando maior estabilidade do cor no tempo.
Evite variações de tom, indicativas de oxidação mínima sofrida por compostos fenólicos durante o tratamento de microoxigenação.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

Também pode gostar…