Robletan COEUR

TIPO DE VINHO:

 

 

TIPO:

Hidrolizável.

APLICAÇÃO:

Afinamento.

Dosagem para: 0,5-20 g/hl.

CARACTERÍSTICAS:

• Aporta polifenóis hidrolizáveis responsáveis pela estabilização de cor e pela resistência à oxidação.
• Proporciona as características de estrutura e doçura próprias da permanência em contacto com madeira tostada.
• Aporta estabilidade antioxidante e equilibra estrutura e corpo do vinho, melhorando os seus aspetos gustativos.

QUALIDADES ORGANOLÉTICAS :

Favorece a estabilidade da cor, proporciona grande complexidade ao vinho e reforça a estrutura, aportando tanicidade equilibrada e elegante.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

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