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ROBLETAN ESTRUCTURA

Tanino com elevada capacidade antioxidante. Reage com oxigénio, participando indirectamente na estabilização da cor e na protecção do aroma. Ao mesmo tempo, aumenta o potencial fenólico do vinho, proporcionando grande robustez e estrutura.

Estilo de vinho

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Objetivo

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Vegan

Ecologico

,

CANDIDATURA

  • Na vinificação.
  • No
  • Ao longo de toda a educação.

DOSAGEM

Must ou vinho tinto: 5-20g/hl

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